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엉겅퀴 효능 11가지 및 부작용 엉겅퀴 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 엉겅퀴에 함유된 실리마린은 임산부의 피부 질환과 피부 가려움증에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 식욕을 증진시키고 우울증에도 큰 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 엉겅퀴의 실리마린 성분은 항암 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 엉겅퀴의 효능은 너무 잘 알려져서 과도하게 수확되어 지금은 야생에서 찾아보기가 어렵습니다. 엉겅퀴는 남부 유럽과 북아프리카가 원산지이며 국화과에 속하는 두해살이 풀입니다. 엉겅퀴는 특히 간과 담낭 질환에 약효가 있는 것으로 알려져 있습니다. 밀크 시슬이라고도 알려진 엉겅퀴에 함유된 가장 귀중한 화합물 중 하나는 실리마린이라는 은 화합물로, 간세포를 증식시키는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 .. 2023. 6. 2.
샤인머스켓 효능 11가지 및 부작용 샤인머스켓 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 샤인머스켓은 청포도와 비슷해 보이지만 전혀 다른 품질을 가지고 있습니다. 샤인머스켓은 단단하고 아삭한 과육, 강한 사향 향과 씹을 때 망고 맛이 난다고 해서 이름 붙여진 일본산 청포도입니다. 샤인머스켓은 2006년 국내에서 처음으로 식재료로 사용되었고, 2012년부터 정식으로 로열티 없이 재배 및 수출할 수 있는 권리를 부여받았습니다. 일본산과 한국산 포도의 품질 차이가 없으며, 한국과 일본이 유일하게 이 품종을 수출하는 국가입니다. 수출 시 일반 거봉보다 가격이 3배 이상 높을 정도로 고급 포도로, 2017년 기준 우리나라에서는 전국적으로 약 800㏊가 재배돼 1천2백 톤이 생산되며 이 중 300톤이 홍콩, 중국, 대만 등에 수출되고 .. 2023. 6. 1.
보리차 효능 15가지 및 부작용 보리차 효능 15가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 보리차는 보리를 볶아 물과 함께 끓여 만든 차로, 예로부터 숭늉과 같이 매일 마셔온 전통 곡물차 중 하나입니다. 보리는 다른 곡물에 비해 섬유질이 많아 소화가 잘 되지 않을 수 있지만 비타민 B1을 비롯해 철분, 칼슘 등의 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 보리차는 한국뿐만 아니라 일본에서도 매일 마시는 차로 인기가 있으며, 이탈리아에서는 오르조라는 이름으로 커피 대용으로도 많이 이용되고 있습니다. 보리차의 장점은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 더운 여름철에 몸에 열이 많은 사람들이 열을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다. 그럼 본격적으로 보리차 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 보리차 효.. 2023. 6. 1.
연근 효능 13가지 및 부작용 연근 효능 13가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 연근은 지혈 및 소염 작용으로 오랫동안 알려진 채소입니다. 타닌 성분이 함유되어 있어 코피, 위염, 위궤양, 치질, 급성 설사 및 구강 궤양 환자에게 도움이 될 수 있기 때문이죠. 산에서 나는 불초를 산삼이라고 한다면 물에서 나는 불초는 연근이라고 합니다. 연근은 흙과 물의 영양분 등 땅의 기운을 먹고 물속에서 살아가는 뿌리 식물입니다. 예로부터 연근의 구멍 모양이 행운을 가져다준다고 하여 연회나 축제에서 독특한 별미로 제공되었습니다. 또한 연근은 건강에 좋고 맛이 좋아 식재료로도 널리 사용됩니다. 연근이라고 하면 연탄 구멍처럼 동그란 구멍이 가장 먼저 떠오르는데요. 연근의 가장 큰 특징 중 하나는 연근을 잘랐을 때 끈적끈적한 성질의 가는 실.. 2023. 5. 31.
막걸리 효능 9가지 및 부작용 막걸리 효능 9가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 막걸리는 증류 과정을 거치기 전의 하얀 술이라고 해서 막걸리라고 하며, 여과만 하고 증류 과정을 거치지 않기 때문에 막걸리라고 합니다. 탁하다고 해서 탁주라고도 하며, 주로 농민들이 소비한다고 해서 농주라고도 합니다. 술이 맑지 않고 탁하다고 해서 탁주, 농부들이 주로 마신다고 해서 농주, 색깔이 하얗다고 해서 백주, 맑고 푸른 술을 퍼내지 않아 쌀알이 떠다닌다고 해서 동동주라고도 불립니다. 특히 막걸리 한 병에는 요구르트보다 500배 이상 많은 700억~1,000억 마리의 유산균이 들어 있습니다. 그럼 본격적으로 막걸리 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 막걸리 효능 막걸리 효능 1 - 성인병 예방 막걸리는 콜레스테.. 2023. 5. 31.
감 효능 11가지 및 부작용 감 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 감은 크게 단감과 떫은감 두 종류가 있는데, 우리나라 품종은 대부분 떫은감이고 가장 흔한 단감은 부유라는 일본 품종입니다. 감을 먹으면 변비가 생길 수 있다고 합니다. 이는 감의 주성분이 탄닌산이기 때문입니다. 감을 많이 먹으면 변비가 생길 수 있습니다. 변비 외에도 철분 결핍을 유발하여 저혈압과 빈혈을 유발할 수 있으므로 평소 저혈압과 빈혈을 앓고 있거나 변비로 고통받는 경우이 과일을 피해야합니다. 또한 당뇨병 환자는 감 섭취를 줄여야한다고 제안되었습니다. 감은 일반적으로 곶감이나 홍시로 이용되지만 최근에는 곶감, 아이스 감, 스무디, 감식초 등 다양한 방법으로 활용되고 있습니다. 곶감은 홍시, 떫은 감은 떫은 감으로 알려져 있습니다. 탄닌 .. 2023. 5. 30.

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