들깨가루 효능 15가지 및 부작용

들깨가루 효능 15가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 참기름과 들기름의 맛을 비교해 보면 그 맛이 매우 다르다는 것을 알 수 있습니다. 참깨에는 오메가 6가 풍부하고 들깨에는 오메가 3가 상당히 많이 함유되어 있습니다. 또한 들깨에는 섬유질이 풍부하여 변비를 완화하고 배변 활동에 도움이 될 수 있습니다.

들깨는 꿀풀과 식물에 속하며 동아시아 및 기타 지역에서 요리 재료로 사용됩니다. 들깨 식물의 잎으로 생각보다 흔하게 볼 수 있지만, 들깨라고 알려져 있지만 참깨와는 분명히 다릅니다. 그럼 본격적으로 들깨가루 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

들깨가루 효능

들깨가루 효능 1 - 혈관 건강

참깨는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 형성을 억제하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색과 같은 혈관 질환을 예방하는 데 좋은 식품입니다. 참깨의 칼륨은 체내 나트륨과 노폐물을 배출하고 혈액의 흐름을 원활하게 하는 데 도움을 주기 때문에 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

들깨가루 효능 2 - 치매 예방

치매를 예방하려면 혈관을 튼튼하게 유지하는 것과 마찬가지로 뇌세포에 영양분을 공급하는 것이 중요한데, 들깨에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 기억력과 인지능력을 담당하는 해마의 손상을 줄일 수 있습니다. 또한 뇌에 베타 아밀로이드(치매 유발 물질)가 쌓이는 것을 막아주며, 함유된 알파 리놀렌산은 신경계에 필수적인 지방산으로 학습 능력을 향상시켜 치매 예방에 효과적일 수 있습니다.

들깨가루 효능 3 - 두뇌 건강

들깨에는 정신을 맑게 하고 뇌의 신경 기능을 촉진하는 오메가-3 지방산이 다량 함유되어 있어 인지력 저하를 지연시키고 기억력을 향상시킬 뿐만 아니라 어린아이의 두뇌 발달과 노인의 치매 예방에 도움이 됩니다.

들깨가루 효능 4 - 장 건강

동양 의학에서 들깨는 변비 완화에 탁월한 식품으로 간주됩니다. 들깨의 불용성 식이 섬유 인 리그난은 배변 활동을 증가시키고 장에서 발암 물질을 끌어 당기고 노폐물을 제거하는 데 도움이됩니다.

들깨가루 효능 5 - 피부 관리

오메가-3 지방산이 풍부한 들깨는 혈액 순환을 개선하고 피부에 윤기를 부여하여 피부 건강에 좋은 식품입니다. 또한 로즈마린산과 리그난과 같은 항산화 물질이 풍부하여 멜라닌 생성을 억제하고 주근깨와 변색을 개선하는 데 도움이됩니다.

또한 들깨에는 비타민 E 성분인 토코페롤이 다량 함유되어 있어 노화의 주요 원인인 활성산소를 효과적으로 제거해 노화 예방에 매우 효과적이라고 합니다. 들깨 가루를 팩으로 활용하면 피부 개선에도 도움이 될 수 있습니다.

들깨가루 효능 6 - 여성 건강

출산 후 들깨를 지속적으로 섭취하면 몸이 빨리 회복되는 데 도움이 될 수 있다고합니다. 철분 함량이 높기 때문에 빈혈 예방에도 효과적입니다. 이 외에도 들깨의 오메가-3 지방산은 중성지방을 제거하여 비만을 예방하고 개선하는 데 적극적으로 도움이되는 것으로 나타났습니다.

들깨가루 효능 7 - 탈모 예방

들깨의 불포화지방산은 혈관을 깨끗하게 하고 노폐물을 제거하여 혈류를 개선하고 혈액순환 장애로 인한 탈모를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 스트레스로 인한 모발이 가늘어지고 흰머리가 생기는 것을 예방하는 데에도 효과적이므로 탈모가 고민이라면 들깨를 꾸준히 섭취해 보시기 바랍니다.

들깨가루 효능 8 - 우울증 예방

DHA는 뇌에서 세로토닌의 생성과 활동을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 세로토닌은 뇌의 '행복 호르몬'으로, 세로토닌이 감소하면 우울증이 발생할 가능성이 높아집니다. 집중력을 향상시키고 치매를 예방하며 혈관 건강에도 좋지만 우울증 예방에도 좋습니다.

들깨가루 효능 9 - 항암작용

들깨 속 리놀레산은 암세포의 발생과 증식을 막는 항암 작용이 뛰어나 대장암, 유방암 등 여러 종류의 암을 예방하는 데 효과적이라고 합니다. 또한, 들깨에는 불용성 식이섬유인 리그닌이 다량 함유되어 있어 체내의 유해한 발암물질을 가두어 체외로 배출하는 데 도움을 주어 대장암 예방에 도움이 됩니다.

들깨가루 효능 10 - 노화 방지

알파 리놀렌산은 세포를 보호하는 지방산으로, 결핍되면 세포막 형성과 노화를 유발할 수 있지만 정기적으로 섭취하면 이러한 현상을 예방할 수 있습니다. 참깨에는 또한 노화의 원인 인 활성 산소를 제거하는 항산화제 역할을하는 비타민 E가 포함되어있어 검버섯과 주근깨를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

들깨가루 효능 11 - 면역력 증진

들깨의 토코페롤은 체내 유해 활성산소를 제거하는 데 도움을 주어 면역력을 높이고 각종 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 들깨의 따뜻한 성질은 몸을 편안하게 해주고, 들깨의 비타민 A와 비타민 C는 혈액 순환과 신진대사를 개선하여 기침, 가래, 독감 예방에 도움이 된다고 합니다.

들깨가루 효능 12 - 체중 감량

들깨에는 로즈마린산이라는 폴리페놀이 함유되어 있어 탄수화물이 포도당으로 전환되어 체내로 방출되는 것을 억제하는 소장에서 분비되는 소화 효소인 리파아제의 작용을 둔화시킵니다. 이것은 혈당 상승을 늦추고 인슐린 분비를 감소시켜 당뇨병과 싸우는 데 도움이되며 알파 리놀렌산은 신체 세포에서 지방 연소를 자극하여 비만을 예방합니다.

들깨가루 효능

들깨가루 효능 13 - 알레르기 개선

알레르기는 주로 신체의 면역 체계의 염증으로 인해 발생하며 들깨의 알파 리놀렌산은 알레르기를 개선 할 수있는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 알레르기가 있다면 들깨 가루를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

들깨가루 효능

들깨가루 효능 14 - 뼈 건강

들깨는 칼슘의 훌륭한 공급원으로 뼈와 치아를 튼튼하게 만들고 골밀도를 높이며 골다공증과 뼈 건강에 좋은 식품입니다. 들깨에는 칼슘 외에도 철분, 인, 아연 및 단백질과 같은 영양소가 포함되어있어 뼈의 밀도가 낮아지고 골절이 발생하기 쉬운 상태 인 골다공증을 예방하는 데 좋습니다. 들깨의 오메가 -3는 염증을 유발하는 프로스타글란딘 생성을 억제하는 데 도움이되며 관절염 예방에 효과적입니다.

들깨가루 효능 15 - 빈혈 예방

여성은 생리, 임신, 출산 등으로 인해 철분 결핍성 빈혈이 생기기 쉬운데, 들깨에는 헤모글로빈 생성에 필요한 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 개선하고 예방할 수 있습니다. 과도한 빈혈의 경우 시금치 나 물에 들깨를 섭취하는 것이 좋습니다.

들깨가루 효능

들깨가루 효능 15 - 변비 예방

들깨에 풍부한 식이섬유는 장내 환경을 개선하고 배변 활동을 촉진하는 데 도움을 주어 전반적인 장 건강에 유익합니다. 또한 장 기능을 개선하고 노폐물이 더 쉽게 통과 할 수 있도록하여 변비를 예방하고 개선하는 데 좋습니다.

들깨 부작용

들깨는 유통 기한이 매우 짧습니다. 신 오메가 -3 지방산의 활성 성분은 감소하지 않지만 다른 성분의 전환은 신체의 자유 라디칼을 증가시키고 발암 물질의 2 차 효과를 생성합니다. 미리 빻은 씨앗은 산소와의 접촉으로 산패되기 때문에 가루보다는 통째로 구입하여 보관하는 것이 좋습니다.

들깨 먹는방법

들깨는 씨앗이 곱게 갈릴수록 산패가 빨라지므로 미리 갈아놓은 들깨보다는 통째로 구입하여 요리할 때 갈아서 사용하는 것이 좋습니다. 들깨는 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 산성화되어 인체에 독성이 될 수 있기 때문에 단단한 껍질로 자신을 보호합니다.

들깨가루 효능

따라서 껍질을 제거하지 않고 통째로 갈아서 들깨 가루로 사용하는 것보다 껍질을 갈아서 음식에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 통들깨를 구입한 후 물에 담가 씻고, 이물질이 가라앉으면 체에 걸러 물에 여러 번 헹굽니다.

들깨는 좋은 만큼 어떻게 먹느냐도 중요한데, 들깨 가루는 마트에서 어렵지 않게 구입할 수 있으며 자세히 보면 껍질을 제거하고 갈아서 만든 고운 가루임을 알 수 있습니다. 이것으로 들깨가루 효능 15가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.

 

 

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