치즈 효능1 치즈 효능 8가지 및 부작용 치즈 효능 8가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 치즈는 우유 속에 포함되어 있는 카제인 성분을 뽑은 다음 응고시킨 유제품인데요. 치즈는 가장 오랜 역사를 가진 발효 식품인데, 지역에 따라 또는 제조 방법에 따라서 약 2,000여 종 이상의 치즈 종류가 있다고 해요. 특히나 치즈에는 특유의 맛이 있으며, 단백질이나 비타민 및 여러 가지 비타민이 풍부하게 포함되어 있어서 완전식품이라고도 불려요. 고소하면서 담백한 치즈에는 단백질과 지방, 칼슘, 비타민A와 B2 등이 많은 양 포함되어 있는데, 성장하는 어린 아이들이 치즈 2장만 먹어도 하루 권장 칼슘 양을 다 보충할 수 있다고 해요. 치즈 영양성분의 약 30%는 단백질로 이루어져 있고 지방, 비타민, 미네랄도 함유되어 있어요. 자연치즈는 양질의 .. 2022. 11. 9. 이전 1 다음