콜라비 효능 10가지 및 부작용

콜라비 효능 10가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 콜라비는 십자화목 배추 과에 속하는 저온성 2년생 채소이며 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 케일 등과 같은 종인데요. 줄기 부분은 단맛이 많이 나서 생으로 먹거나 다른 과일과 같이 쥬스로 만들기도 하여 콜라비를 채 썰어준 뒤 피클 또는 물김치로 만들어 먹기도 하여 깍두기로 담가 먹어도 도움이 됩니다.

독일인들이 좋아하는 식 재료인 콜라비는 독일어권 국가와 독일계 이민 가구가 많이 있는 미국 지역에서 주로 소비되고 있으며 아직 우리나라 식탁에는 익숙하지 않은 식 재료 인데요.

콜라비는 양배추 특유의 맛과 순무의 단단함과 질감을 모두 갖추고 있으며 맛은 양배추보다 훨씬 더 부드럽고 달콤해요. 케일을 닮은 콜라비 잎은 쌈 채소로 이용되고, 줄기는 샐러드나 녹즙 등으로 만들어 먹습니다. 그럼 본격적으로 콜라비 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

콜라비 효능

콜라비 효능 1 - 혈압 관리

콜라비에는 칼륨이 풍부하게 들어 있으므로 몸 속에 쌓여 있는 나트륨의 배출을 용이하게 해 줘요. 칼륨은 혈압을 확장해 주는 역할도 해요. 이는 혈압이 급상승할 때 몸을 지켜 주는 요소이기도 하고, 혈관을 넓혀 줌으로써 혈액의 흐름을 보장하여 동맥과 혈관의 긴장을 개선하는데도 좋습니다. 또 이렇게 혈액순환이 잘 되게 되면 몸의 중요한 기관에 원활하게 산소 공급이 원활해져 신체에 에너지를 잘 전달할 수 있게 돼요.

콜라비 효능 2 - 노화방지 및 피부 관리

콜라비는 항산화 성분과 함께 비타민 C가 아주 풍부하게 함유되어 있는 식물인데요. 콜라비 100g 당 62mg의 비타민 C를 제공해요 비타민 C는 신체의 면역을 강화시키며 우리 몸에서 콜라겐의 생성을 촉진시키는데 도움이 됩니다.

이는 피부 탄력 저하와 주름과 같은 노화의 징후를 예방해서 전반적인 노화의 과정을 늦추는 효과가 있으며, 건강 해진 신체는 곧 생기 있고 빛나는 피부 상태를 만드는데 좋습니다. 또 엄지의 제왕에도 나온 적이 있지만 콜라비는 피부건강을 지키는데도 큰 좋습니다.

나이가 들 수록 세포 속의 수분 함량이 줄어들게 됩니다, 피부건강과 노화를 결정하는 것은 바로 피부의 수분 함량인데요. 콜라비는 수분 함량이 91%로써 상당히 높은 편이고 비타민 C는 100g 당 기준으로 사과의 10 배, 치커리의 5 배가 들어 있어요.

콜라비 효능 3 - 체중 감소

식물성 식품을 섭취하는 것은 체중 감량을 함에 있어서 가장 건강하여 좋은 방법이라 할 수 있어요. 위에서도 언급했다시피 콜라비는 섬유질이 아주 풍부하게 함유되어 있는 식 재료 인데요. 섬유질은 포만감을 유지하는데 도움을 주며 음식의 지방 성분을 빠르게 분해시키며, 소화기관이 건강하게 운동할 수 있도록 도와주기 때문이에요.

식단에 콜라비를 추가하다 보면 과식을 억제하는데도 도움이 되기 때문에 자연스럽게 체중 감량을 할 수 있게 돼요. 체중관리의 기본은 식단을 조절하는 것인데요. 콜라비와 같은 채소를 많이 드시고 체중 감소의 목표를 이루어 내시기 바래요.

콜라비 효능 4 - 당뇨병 및 염증 억제

당뇨병은 전 세계 여러 나라의 수많은 사람들에게 부정적 영향을 미치는 현대사회의 병인데요. 당뇨병을 이겨 내는 방법 중에 하나는 건강에 좋은 식 재료를 통한 식이요법과 함께, 혈당을 유지하는 혈당 관리능력에 달려 있다고 해도 과언이 아니에요.

콜라비에는 높은 함량의 글루코시놀레이트와 폴리 페놀, 카로티노이드가 포함되어 있는데 이는 염증에 대한 저항력을 올려주고 당뇨병을 완화시키는 영향력을 가진 성분들인데요. 보라색 콜라비의 경우 당뇨병에 대한 저항 능력이 녹색 콜라비보다 비교적 더 강해요.

그리고 콜라비에 많이 포함되어 있는 섬유질 또한 혈당을 안정적으로 관리하는데 큰 도움이 돼요. 당뇨병과 연관된 콜라비 효능을 잘 알아 두 시고 환자들의 식단에 콜라비를 추가하셔서 건강을 되찾으시기를 바라겠습니다.

콜라비 효능 5 - 빈혈 예방

콜라비는 철분과 엽산의 우수한 공급원이며 철분은 빈혈을 예방하여 혈구 계수를 유지하는데 필수적인 성분인데요. 특히나 임산부들의 경우, 엽산과 철분을 충분히 섭취하다 보면 아기가 신경관 장애 질환에 걸리는 것을 예방할 수 있고 건강하여 안전한 출산을 하는데도 좋습니다.

콜라비 효능 6 - 소화기능 향상

소화기관을 건강하게 유지하는 것은 건강한 신체를 위한 가장 기본적이면서도 중요한 요소인데요. 콜라비는 잎이 자랄 때 십자 모양을 띤다고 해서 십자화과 채소에 속해요, 이런 십자화과 채소는 아주 풍부하게 함유되어 있는 섬유질을 갖고 있어요.

이러한 섬유질은 위나 장과 같은 소화기관이 효율적으로 동작함에 있어서 필수적이며, 규칙적인 장 운동을 유도하여 복부 팽만과 변비를 제거해서 소화시스템의 건강을 증진해 줘요.

이렇게 소화기관들이 깨끗해지고 튼튼하며 건강해 되면, 음식을 섭취할 때 더욱 효율적으로 영양분을 흡수할 수 있게 됩니다. 이는 건강한 몸을 유지하기 위한 가장 중요한 콜라비의 중요한 효능이라 할 수 있어요.

콜라비 효능 7 - 에너지원

칼륨은 몸의 기능이 정상적으로 동작하는 데 있어서 필수적인 성분 중 한가지인데요. 칼륨은 우리 몸의 근육이나 신경기능을 조절해 주며 혈압을 지속시켜 주는 역할을 하므로 우리 몸의 에너지 수준을 일정하게 유지시키는데 좋습니다. 콜라비는 이런 기능을 하는 칼륨의 우수한 공급원이 되므로 에너지원으로서 손색이 없어요.

콜라비 효능 8 - 눈의 건강 향상

건강한 식단은 눈을 오랫동안 건강하게 유지하여 노화의 영향으로부터 시력을 지켜주는데 좋습니다. 콜라비는 눈 건강에 아주 유익한 카로티노이드를 포함하고 있으며 이는 녹내장이나 백내장, 그 외 기타 시력과 같은 여러 눈 연관 질환예방에 좋습니다.

콜라비 효능 9 - 항산화 효과

항산화 물질은 활성 산소에 의한 산화적 손상으로부터 신체를 지켜주는 역할을 해요. 콜라비는 강한 항산화제인 안토시아닌와 이소티오시아네이트, 카로티노이드를 포함하고 있어요.

이 성분들은 활성 산소에 의해 신체 부위를 장기적으로 손상을 입을 수 있는 여러 부위를 지켜주고 암을 일으킬 수 있는 세포의 돌연변이를 예방하는 효과가 있어요. 위에서 설명 드렸던 항암과 연관된 콜라비 효능을 포함해서 더 넓은 범위로 우리의 신체를 지켜 준다고 생각하시면 돼요.

콜라비 효능 10 - 골다공증 예방

콜라비에는 뼈를 구성하여, 튼튼하게 해 주는 칼슘 성분은 풍부하게 포함되어 있는데요. 이렇게 풍부하게 함유되어 있는 칼슘이 골 밀도를 강화시켜 주는데 도움을 주게 되어 골다공증 등의 뼈 질환 을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 해요. 이외에도 성장기 어린이의 골격 형성에도 좋은 효과가 한다고 해요.

콜라비 부작용

콜라비에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 갑상샘 기능 저하증을 유발한다는 연구 결과가 있습니다. 비록 인체에 미치는 영향을 주는 것은 미비하지만 해당 환자인 경우 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

또 브로콜리나 양배추 같은 십자화과 채소에는 대장 속 박테리아가 많이 좋아하는 식이섬유가 풍부해 소화 과정 중 가스가 많이 생기게 됩니다. 개인차는 있지만 콜라비 섭취하면 비슷한 증상이 나타날 수 있으므로 한 번에 100g 이내로 적당량 섭취하는 것을 권장합니다. 이것으로 콜라비 효능 10가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.

 

 

 

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