생강차 효능 13가지 및 부작용

생강차 효능 13가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 생강은 일단 여러 가지 세균을 살균시켜 줘요. 라피노스와 쇼가올 성분을 포함하고 있어 그 효능이 나타난다고 해요 성분 이름은 하나도 중요하지 않아요. 동서양을 막론하고 음식 혹은 약물에 중독되었을 때도 효과가 있어서 약으로도 쓰였어요.

생강차 효능

그리고 살균, 향균 작용으로 생선의 비릿한 비린내 같은 것도 없애주며 동양에서 생강은 독성이 있는 한약재를 생강즙에 담가 놓고서 사용했다고 해요. 그 유명한 공자님도 식사 때마다 항시 드셨다고 하며 정신을 맑게 해 준다고 했습니다.

생강차 효능

이런 효능 덕택에 독버섯, 독성 있는 물고기, 채소 등도 생강으로 독을 풀어서 이용할 수 있었으며 더불어 소화를 잘 시켜주며 식욕까지 향상시켜 서양에서는 천연소화제라고도 불렀다고 해요. 이렇게 다양하고 두루 효능이 뛰어난 생강을 쉽게 섭취할 수 있는 방법은 바로 끓여서 차로 즐기는 것인데요. 그럼 본격적으로 생강차 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

생강차 효능

생강차 효능 1 - 항암 작용

생강차 효능 첫 번째는 차를 마시고 암을 막을 수 있다는 것이 생각보다 믿기 힘들겠지만 생강차에는 항암 효과가 탁월한 진저롤과 쇼가올 성분이 풍부해서 생강차 효능으로 항암 작용 또한 빼놓을 수 없어요. 특히나 연구결과에 따르면 진저롤 성분은 대장암, 폐암을 예방하는데 큰 도움을 줄 수 있다고 알려져 있어요.

생강차 효능

생강차 효능 2 - 고혈압 및 성인병 예방

사람마다 차이는 있겠지만, 누구든 40세 이후가 되면 노화로 인해 신진대사가 느려지고 성인병이라 불리는 각가지 질병이 나타나기 시작해요. 그 중에 대표로 뽑을 수 있는 고혈압이 있어요. 생강차는 혈관에 축적되어 있는 콜레스테롤 수치를 줄여주면서 각가지 성인병과 고혈압을 예방하는데 도움을 주는 음식인데요.

생강차 효능

생강차 효능 3 수족냉증 개선

위에서 언급했듯 생강은 체내를 따듯하게 하는데 이는 생강 자체 열도 있지만 체내 곳곳으로 전달하는데도 효과적이기 때문인데요. 따라서 이런 생강으로 만든 생강차를 마신다면 몸 곳곳으로 열 기운을 전달해서 몸을 따듯하게 하며 수족냉증을 개선할 수 있어요.

생강차 효능 4 - 근육통 완화

위에서 언급했듯 생강에 들어있는 진저롤과 쇼가올 성분은 살균 및 소염작용이 탁월한데 아무래도 운동을 격하게 한 후 근육통이 생기면 생강차를 마셔주면 근육통 완화에 도움이 될 수 있어요.

생강차 효능

생강차 효능 5 - 붓기 제거

생강차는 체내 수분 공급을 도울 뿐 아니라 각가지 독소 및 노폐물 배출에도 효과적이라서 이런 생강차 체내 작용은 배뇨와 배변작용 또한 활발하게 해서 붓기 제거에 효과적일 수 밖에 없어요

생강차 효능

생강차 효능 6 - 감기 예방

위에서 언급했듯 생강차는 우리 몸을 따듯하게 할 수 있는데 이 뿐 아니라 체내 독소를 제거하는데 뛰어난 항산화 성분도 풍부하므로 신체 내의 면역력 증진에도 상당한 도움을 줄 수 있어요. 따라서 면역력 증진을 토대로 외부 바이러스 체내 침투를 막을 수 있어 생강차를 환절기나 추운 계절에 마신다면 감기 을 예방하는데 상당한 효과가 있어요.

생강차 효능 7 - 생리통 완화

생강은 따뜻한 성질로 인해 몸을 따뜻하게 하는데 도움을 주며 혈액 순환이 활발하게 하는데 도움을 주어 여성들의 몸에 굉장히 이로운 음식인데요. 생강차를 섭취하시면 생리통의 원인인 프라스타글라딘이 생성되는 것을 막아주므로 생리통의 통증을 개선하는데 효과적이고 소염, 진통 효과가 탁월한 생강인데요.

생강차 효능

생강차 효능 8 - 살균 효과

효능 중에서 특히 생강은 살균 효과가 뛰어납니다. 생강에 포함되어 있는 진저롤, 쇼가올 성분으로 하여금 살균 작용이 되고 이는 동남아 및 일본의 일식 가게에서 생선회에 생강 절편이 함께 나오는 것을 볼 수 있는데 살균 효과 때문에 함께 섭취하시면 효과적인데요.

생강차 효능

생강차 효능 9 - 소화촉진

생강차를 마시면 소화촉진 작용도 뛰어나 소화기관을 활발하게 활성화시켜 식사 후에 장으로 넘어간 음식의 소화를 도울 수 있어 소화기능이 약하신 분이라면 매일 꾸준히 생강차를 마신다면 전반적인 소화 기능 증진에 도움이 될 수 있어요.

생강차 효능 10 - 고혈압 예방

생강차에 포함된 쇼가올과 진저롤은 우리 몸에서 노폐물 배출에도 상당히 많은 효능을 보이는 만큼 체내 악영향을 미치는 LDL콜레스테롤 배출에도 상당한 효과가 있어 나아가 고혈압을 예방하는데도 효과적인데요. 그리고 체내 나트륨 및 노폐물 배출에 효과적인 칼륨성분도 풍부해서 고혈압을 예방하는데 좋아요.

생강차 효능

생강차 효능 11 - 멀미 예방

진저롤 성분은 체내에서 여러 가지 역할을 하는데 멀미 시에 생강차를 마치면 위산의 분비를 활성화시켜 구토 및 멀미 증세를 최대한 약화시키는데 효과적인데요. 입덧이 심한 임산부에게도 생강차는 괜찮다고 하니 심하게 입덧을 하는 임산부라면 생강차를 드셔보는 것도 좋아요.

생강차 효능 12 - 구역질 완화

생강이 구역질 완화에 도움을 준다고 해서 저도 임신 중에 생강차를 마셨는데 도움이 되더라고요. 일반적으로 멀미 또는 구토에 효과가 좋아 생강차를 꾸준히 드시면 멀미가 심한 분은 도움이 돼요. 그런데 임산부의 경우 생강차가 입덧에 도움이 되지만 과도하게 섭취는 하지 마시고 적당량을 섭취하시면 입덧 완화에 효과적인데요. 일반적으로 생강의 하루 섭취량은 1~2G 정도인데요.

생강차 효능

생강차 효능 13 - 체중관리

생강차 효능 마지막으로 생강차는 위에서 언급했든 열 전도율이 높은데 이런 높은 전도율은 체온을 상승 시키는 효과도 있지만 신진대사를 활발하게 해주므로 칼로리 소모량을 높여주어 체중관리에도 효과적인데요. 아, 물론 먹는 걸로만은 체중관리가 되지 않아서 운동을 하시고 운동 전후로 마신다면 체중관리 효과를 더욱 보실 수 있을 것인데요.

좋은 생강 고르는 법

좋은 생강 고르는 법은 육질이 단단하고 크기가 크면서 색상은 황토색을 띄는 것이 좋은 생강 고르는 법인데요. 그리고, 발이 굵고 넓으면서 껍질이 얇아 잘 벗겨지는 것이 좋으며 생강은 특유의 매운맛이 있는데 향에서도 그 매운 향이 강하고 색이 짙은 색이 띄게 되면서 울퉁불퉁하고 생강 한 덩어리에 여러 조각들이 붙어 있는 것이 좋은 생강인데요.

생강차 효능

좋은 생강 고르는 법으로 국내산과 중국산을 비교하실 때 흙이 묻어있는 정도를 확인하시면 됩니다. 중국산 생강의 경우 대부분 세척되어 판매되므로 흙이 없는 생강은 중국산인 점 알아두시면 좋은 생각 고르는 법의 팁이 되겠네요.

생강 보관법

생강을 구입하여서 빠르게 섭취하신다면 깨끗하게 위생적으로 씻어서 잘 다듬고 젖은 행주에 싸거나 비닐에 넣어서 냉장고에 넣어 잘 보관하셨다가 조리해서 드시면 돼요. 혹시나 보관기간이 오랜 경우 생강에 흙이 묻어 있는 그대로 신문지 또는 키친 타월로 싸서 온도의 변화가 없는 흙 또는 모래에 묻어두시면 오래 보관이 가능해요.

생강차 효능

생강의 경우 조금씩 사용되는 경우가 많으므로 요리하실 때 조금씩 소분해서 보관하시면 편리하실 텐데요. 생강을 잘 세척하여서 도통하게 썰고 하루 정도 실온에 말려서 수분을 날린 후 지퍼팩에 넣어서 냉동실에 보관하게 되면 1년은 거뜬히 보관이 가능해요.

생강의 부작용

생강 섭취에 주의해야 하는 사람도 있어요. 먼저 치질 환자는 생강을 될 수 있도록 먹지 않는 게 좋아요. 치질 환자가 생강을 섭취하면 혈관이 확장돼 증상이 악화할 가능성이 높기 때문인데요.

생강차 효능

또, 위가 약한 사람이 생강을 섭취하면 위액이 지나치게 분비돼 위 점막이 손상될 수 있어요. 그리고, 혈압이 높고 불면증이 있는 사람이 생강을 먹으면 신체에 열이 올라가는 등 증상이 심해질 수 있어요. 이것으로 생강차 효능 13가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.

 

 

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