단호박 효능 11가지 및 부작용

단호박 효능 11가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 단호박은 당질이 약 15-20%를 차지해 시럽이나 설탕의 첨가 없이도 부드럽고 달콤한 맛을 내는 식 재료로 각광받고 있어요. 단호박에 포함되어 있는 베타카로틴은 우리 몸 속에서 비타민A의 효력을 나타내는데 항암효과는 물론 감기 예방과 피부미용, 변비예방에 효능이 있다고 알려져 있어요.

비타민 B1, B2, C 등이 많이 포함되어 있어 비타민의 보고로도 불리고 있으며 단호박은 생육시간이 3개월 정도로 상대적 짧고 농사가 짓기 쉬운 편으로 국내에서는 1990년대부터 적용해 널리 재배하고 있어요.

단호박에는 살이 찌지 않는 건강한 탄수화물이 풍부하며, 달콤한 맛과 식물성 화합물, 향산화제, 카로티노이드 등의 영양소가 아주 풍부한 음식으로 암과 심장 질환 발병 위험을 줄여주고 체중 감량을 도와주고 심지어 눈 건강과 뼈 건강에 좋은 것으로 알려져 있어요.

단호박 효능

단호박은 7~8월이 제철이며 즉시 수확했을 때보다 약 2주 정도의 후숙 시간을 거치면 당도가 올라 더 맛있게 드실 수 있어요. 그럼 본격적으로 단호박 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

단호박 효능

단호박 효능 1 - 이뇨작용

단호박 효능 첫 번째 - 붓기을 예방하는 데는 호박만한 게 없다는 진짜를 이미 유명해요. 단호박 그리고 붓기 제거 효과가 뛰어난데요. 단호박 속에는 많은 양의 칼륨이 들어 있어요. 이러한 칼륨은 체내에 나트륨을 배출해서 부종을 완화시켜줍니다. 그리고 펙틴이라 하는 성분도 포함되어 있어 이뇨 작용을 도와요. 몸이 자주 붓는 인간이나 출산 후에 붓기 제거에 도움을 준다고 해요.

단호박 효능

단호박 효능 2 - 눈 건강

단호박 효능 두 번째 - 단호박은 100g당 성인 일일 비타민 A의 권장량을 모두 섭취할 수 있을 정도로 베타카로틴 함량이 높아요. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 교체되어 눈 건강에 도움을 주는데요. 비타민A는 망막에 붉은빛을 감지하는 단백질 로돕신의 재합성을 촉진해서 눈의 피로와 시력 저하, 안구건조증, 백내장 등 예방에 도움을 줄 수 있어요.

단호박 효능

단호박 효능 3 - 암 예방

단호박 효능 세 번째 - 암으로 고통받는 인구가 늘어남에 따라 암 예방 음식은 반드시 하나쯤 챙기게 되는 것 같아요. 일상생활에서 무엇을 먹느냐가 암에 중대한 이슈입니다. 단호박 속에 포함되어 있는 베타카로틴은 눈의 건강뿐만 아니라 암을 예방하는 효과도 갖고 있어요.

베타카로틴은 체내에서 비타민 A를 만들어주며 우리 몸 속에 활성 산소를 제거해서 세포가 산화되는 것을 막아줘요. 즉시 항산화 효과를 가진다는 것입니다. 항산화 작용은 노화에 저항하며 암 예방 도움을 줄 수 있어요. 그리고 단호박을 쪄서 껍질도 함께 드시면 좋아요.

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단호박 효능 4 - 장 건강

단호박 효능 네 번째 - 하루는 체중관리 식단에 단호박을 넣고 화장실을 가지 못한 적은 없었는데요. 단호박이 높은 수분함량과 섬유질은 장 운동을 촉진해서 노폐물과 배변 활동을 원활하게 거들어주며 변비를 예방하는데 도움이 되기 때문인데요.

단호박 효능

단호박 효능 5 - 노화방지

단호박 효능 다섯 번째 - 단호박 속에는 대표적인 항산화 성분인 베타카로틴과 비타민 C 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있는 항산화 덩어리인데요. 항산화 성분은 몸 속에 유해한 활성산소를 제거해 피부 노화를 막아주고, 특히나 비타민 C는 잡티와 기미, 주름을 일으키는 멜라닌 색소가 침착 되는 것을 막아 피부 미용에도 도움을 줘요.

단호박 효능 6 - 체중관리

단호박 효능 여섯 번째 - 단호박의 찐 것 기준으로 칼로리는 100g당 51kcal의 저칼로리 음식입니다. 단호박 달콤하며 맛이 좋고, 식이섬유가 풍부해 적게 섭취해도 포만감을 느껴 체중관리에 효과적인데요. 체중관리 중에도 탄수화물은 절실하기 때문에 흰쌀이나 현미를 대체해 복용하기 좋아요. 그리고 식이섬유뿐만 아니라 비타민, 무기질과, 베타카로틴 등 양질의 영양분이 들어 있어요.

단호박 효능

단호박 효능 7 - 위 건강

단호박 효능 일곱 번째 - 맵고 짜고 이미 행복해질 만큼 맛있어 보이는 단어들입니다. 진짜 이러한 행복한 맛들은 위에 별로 좋지 않아요. 이 맛들을 끊을 수 없다면 비교적으로 좋은 음식들 또한 맛있게 먹어야겠죠? 단호박 속에 펙틴은 맵거나 짠 식품들로부터 위 점막을 지켜주는 역할을 하며 위궤양과 같은 통증 위장질환을 예방한다고 해요. 그리고 단호박의 당질은 소화 흡수율이 높아 위장이 예민한 경우 혹은 약한 사람에게 도움을 준다고 해요.

단호박 효능

단호박 효능 8 - 뇌 건강

단호박 효능 여덟 번째 - 단맛의 음식을 먹으면 뇌가 행복해진다라는 말이 정말 괜히 있는 게 아닌 것 같아요. 실제로 하루는 우울하게 되면 최대한 건강한 단맛을 먹으려고 노력해요. 단호박 속에 단맛은 스트레스와 불면증, 우울증에 도움을 주는 신경물질 분비를 유도한다고 해요. 그리고 단호박에 포함되어 있는 레시틴은 뇌의 혈관 흐름을 원활하게 해 주어 기억력 증진, 학습능력 증진, 치매예방에 도움을 준다고 해요.

단호박 효능 9 - 당뇨 예방

단호박 효능 아홉 번째 - 당을 예방하는 음식 중에 달콤하고 맛있는 식품들이 얼마나 될까요? 단호박은 음식 자체가 맛도 있으면서 당뇨를 예방하는 음식입니다. 단호박 속에 인슐린 분비를 촉진해주는 성분이 들어 있어요. 그리고 단호박 속에 풍부한 칼륨이 나트륨 배출에 많은 도움을 주어 당뇨를 예방한다고 해요.

단호박 효능

단호박 효능 10 - 면역력 향상

단호박 효능 열 번째 - 마스크를 하며, 손을 자주 씻고, 개인의 면역력을 특히 챙기는 요즘 감기환자가 줄어들었다고 해요. 코로나가 종식될 때까지는 모두 면역력을 챙겨야 해요. 단호박 속에는 노란색 색상으로 보이는 베타카로틴이 매우 풍부해요. 이 성분들이 몸 속 면역체계를 촉진하고 외부의 안 좋은 바이러스로부터 몸을 지키며 체내 유해 세균들의 번식을 막아줘요.

단호박 효능

단호박 효능 11 - 심혈관질환 예방

단호박 효능 열한 번째 - 패스트푸드, 고지방, 달고 짠 식품 때문에 혈관이 고민되는 현대인들에게 단호박은 혈관을 깨끗하게 지속시켜주는 음식 중 한가지인데요. 단호박 속에는 비타민, 당질, 미네랄, 식이섬유, 베타카로틴 등 영양성분이 풍부해서 체내 유해 콜레스테롤이나 지방이 몸에 쌓이는 것을 억제시켜주고, 단호박 속에 포함되어 있는 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 배출을 거들어 고혈압, 고지혈증, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관을 예방하는데 도움을 줄 수 있어요.

단호박 손질 하는법 및 고르는 방법

단호박 손질 하는법

단호박은 단단하여 칼질이 쉽지 않고 살짝 지거나 전자레인지에 단호박 줄기의 꼭지를 아래로 해서 약 5~7분 정도 돌려주면 칼질이 엄청 쉬워집니다. 전체를 반으로 잘라 씨를 숟가락으로 긁어 제거하시면 돼요.

단호박 효능

단호박 고르는 법

단호박은 손으로 들어보았을 때 느낌이 묵직하게 날 정도로 크기에 비하면 무거운 것이 속이 알차고 좋아요. 그리고 표면에 윤기가 나는 것과 상처가 없어야 하는 것을 고릅니다. 반을 잘랐을 때 속이 진한 황색을 띠고 과육이 두껍고 촉촉한 것이 좋아요.

단호박 효능

후숙의 시간을 거쳐 당도가 높아진 단호박은 줄기의 꼭지부분이 잘 마른 것이 특징인데요. 구매 시 단호박의 꼭지가 녹색으로 남아있게 되고 신선하다면 후숙 시간을 거쳐야 당도가 높아집니다.

단호박 부작용

조금 쓴맛을 내는 항암성분이 있는데 조금의 독성이 있어 과다하게 섭취 시 복통이나 구토를 일으킬 수 있다고 해요. 장이 좋지 않으면 배가 더부룩하고 가스가 차거나 복통을 느껴집니다.

단호박 효능

단호박 효능

또한 단호박에는 비타민, 칼륨, 베타카로틴 등 풍부하지만 탄수화물도 많이 함유한 식품이므로 과다 복용 시 비만을 유발할 수 있으므로 이점만 특별히 주의하시고 드시면 영양가 좋은 단호박을 드실 수 있으실 거예요. 이것으로 단호박 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.

 

 

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