간에 좋은 음식 10가지 총정리

간에 좋은 음식 10가지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 간은 소화관의 일부가 축소하여 생긴 일종으로 선인데요. 몸의 오른쪽으로 살짝 치우친 곳에 위치하고, 윗면은 횡격막 아랫면은 위, 횡행 결장, 십이지장 등에 접해져 있어요. 크기는 성인의 경우 무게가 약 1.2kg이며 앞뒤 지름이 약 14cm, 좌우 지름이 약 25cm, 높이가 약 7cm 정도가 돼요.

내부 구조로는 주로 간이라 하는 단위 구조가 집합해 있는 것으로 간주해요. 간소엽은 중앙에 있는 하나의 중심 정맥과 이때 여기에 모세혈관을 내보내는 3개의 소엽간 정맥으로 구성이 되어 있어요. 소엽간 정맥은 문맥에서 가지가 길러져 나와서 발생한 마지막 가지인데요.

중심 정맥은 인접한 정맥과 합류하여 최종적으로 여러 개의 간 정맥이 되고, 하대 정맥에 들어갑니다. 소엽간 정맥에서 돌출된 모세혈관 주위는 늘어선 간 세포로 둘러싸여 축적되어 있어요. 간은 우리 체내의 화학공장이라고 할 수 있어요. 외부로부터 들어온 갖은 독소를 해독하는 공장인데요.

이러한 간이 나빠져서 그 기능이 약해져도 초기 단계에서는 증상들이 잘 나타나지 않기 때문에 잘 모르고 지내게 돼요. 또한 체내의 이상을 느낄 상태가 되면 이미 되돌릴 수 없을 만큼 나빠진 상황에 맞닥뜨리게 돼요. 따라서 간건강은 평소에 더욱 신경을 써야 하는 이유인데요. 그럼 본격적으로 간에 좋은 음식 10가지에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

간 기능 악화되는 원인

간 기능이 악화되는 원인은 간염 바이러스와 다량의 알코올 섭취가 제일 일반적인 원인입니다. 그리고 약물, 대사이상, 영양불량, 비만 등에 의해서도 간 기능이 저하될 수 있습니다. 간의 기능이 악화되면 해독 기능, 혈액응고 생성 저하, 대사작용의 이상, 담즙의 이상으로 쉬어도 피곤하며 쉽게 감기에 걸리거나 입맛이 없고 구토 증상들이 나타나거나 멍이 잘 들고 코피가 잘 나고, 소화가 잘 안 되는 증상들이 동반될 수 있습니다.

간에 좋은 음식 10가지

간에 좋은 음식 10가지. 1 - 쑥

마지막으로 간에 좋은 음식 10은 바로 쑥인데요. 쑥은 간염 치료에도 효과가 좋다고 알려져 있을 정도로 간에 좋은 음식 중 한가지인데요. 쑥은 알코올 분해 작용이 뛰어나서 간에 축적된 독소 제거 효과에 탁월하여 간건강에 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄도 풍부해 간에 좋은 영양 공급원이 되어줘요. 쑥은 호불호가 있는 식품이기 때문에 쑥을 싫어하시는 분들은 위에 소개해드린 음식으로 대체하셔도 무방해요.

간에 좋은 음식 10가지. 2 - 콩나물

술 먹은 다음날 숙취로 인해 해장국으로 많이 끓여먹는 콩나물은 단백질이 풍부하여 간에 필요한 영양분을 공급해주는 간에 좋은 음식인데요. 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 위나 장이 안 좋은 분들도 섭취하기 좋게 음식이 흡수가 잘 되고 소화도 잘 돼요. 그리고 콩나물에는 아미노산이 풍부하여 간세포를 재생하는 데 직접적으로 도움을 주게 돼요. 콩나물은 식감도 좋고 가격도 저렴해서 여러 가지 요리에 활용해 먹기에도 도움이 됩니다.

간에 좋은 음식 10가지. 3 - 올리브유

올리브유는 소화작용을 도와주는 간에서 생성되는 소화액인 담즙의 분비를 증진시켜주는 식품인데요. 담즙은 소화에만 도움이 되는 게 아닌 체내의 필요 없는 물질을 배출하는 역할도 진행해줘서 담즙 분비를 증진시켜준다는 건 간 역할을 증진해준다는 말과 같아요. 안 좋은 독소를 배출시켜주고 소화는 더 잘될 수 있도록 돕는 식품이니깐 기름을 이용하실 때는 반드시 엑스트라 버진 올리브유를 이용해보세요.

간에 좋은 음식 10가지. 4 - 마늘

마늘은 적은 양을 섭취해도 체내의 있는 독소를 제거하여줄 수 있는 식품인데요. 양파에 함유된 알리신 성분이 마늘에도 많은 양 포함되어 있어서 마늘을 섭취하게 되면 면역기능 증진과 독소 제거에 도움을 줄 수 있어요.

그리고 셀레늄이라 하는 성분이 우리 몸에 유해한 활성 산소를 제거하여줘서 간세포가 활성 산소로부터 공격으로부터 보호할 수 있으며, 간암을 제한하고 간수치를 낮출 수 있는 유황성분이 풍부해 모든 요리에 마늘을 적극적으로 활용하여 간을 보호하시기 바래요.

간에 좋은 음식 10가지. 5 - 아보카도

숲 속의 버터라고 불리고 있으며 아보카도에도 간건강을 도와주는 성분이 풍부하게 포함되어 있어요. 강한 항산화 성분 중 한가지인 글루타치온이 해독작용으로 불포화 지방산의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 간건강에 도움이 됩니다. 지방을 분해할 수 있는 작용 그리고 좋습니다. 이 외에도 비타민 C와 K, 엽산, 칼륨 등 여러 가지 영양 성분이 풍부해 간건강 뿐 아니라 신체의 긍정적인 기능을 해요.

간에 좋은 음식 10가지. 6 - 미나리

미나리는 간에 정말 좋은 음식인데요. 미나리에 함유된 퀘르세틴과 캠프페롤 성분이 염증을 일으키는 활성 산소로부터 간을 지켜주고, 스트레스로 망가진 간 역할을 회복시켜줘요. 또한 페르시카린 성분이 과음으로 인하여 축적된 독을 제거해 숙취를 해소시켜주는 효능도 갖고 있어요.

또한 비타민이 풍부해 간세포에 필요한 비타민을 공급하여 대사가 원활하도록 이루어질 수 있도록 간의 기능에 도움이 됩니다. 미나리는 성질이 냉해서 열을 내려주는 효능이 있으나 반대로 몸이 차고 장이 냉한 분들은 과한 섭취를 피하시는 게 도움이 됩니다.

간에 좋은 음식 10가지. 7 - 양파

양파 그리고 간에 좋은 음식 중 한가지인데요. 미나리에서 언급한 퀘르세틴 성분이 양파에도 들어있어서 간 기능 회복에 도움이 됩니다. 또한 지방 분해를 돕는 유화아릴 성분이 들어있어서 간에 지방이 축적되는 걸 막아줘요.

또한 알리신 성분이 체내의 독소를 제거하는 작용을 해주고, 면역력도 늘려서 간 보호와 간 기능 개선하는 데 도움을 주게 돼요. 양파를 생으로 섭취하는 게 더 도움을 주기는 하지만 지나치게 섭취한다면 위장장애를 일으킬 수 있으므로 위가 약하신 분들은 익혀서 드시기 바래요.

간에 좋은 음식 10가지. 8 - 배추

배추, 양배추, 브로콜리 등에 포함되어 있는 글루코시놀레이트 성분은 간암억제효과를 갖고 있어요. 또한 해당 야채들이 황과 글루타치온이 풍부하여 간수치를 떨어뜨리는데도 도움이 되고, 항암작용도 뛰어나서 체내의 안 좋은 활성 산소도 제거하여 줄 수 있어요. 한국인이라면 누구나 다 김치를 좋아하니까 식사 때마다 반찬으로 김치를 먹는다면 어렵지 않게 배추를 섭취할 수 있을 거에요.

간에 좋은 음식 10가지. 9 - 부추

부추에는 비타민 A, B, C, 철분 및 칼슘 등 풍부한 영양소로 간건강에 도움이 되는 야채인데요. 부추는 체내의 축적된 독소를 제거하여주고, 알리신과 카타로틴 성분으로 간 기능 개선과 피로해소 및 항암효과를 갖고 있어요. 그리고 부추는 안 좋은 혈액을 밖으로 배출시켜주는 효능을 갖고 있으며, 열이 많은 음식의 성질로 인하여 몸을 따뜻하게 보호해주는 효과도 볼 수 있어요.

간에 좋은 음식 10가지. 10 - 표고버섯

표고버섯은 단백질이 풍부하며 체내의 좋은 지방도 풍부하여 간의 영양공급원으로 안성맞춤인 식품이며, 혈관도 맑게 해 주는 역할을 갖고 있어서 간건강에 도움을 줄 수 있어요. 그리고 표고버섯은 식이섬유가 풍부하여 체내의 안 좋은 노폐물을 배출해 줘요.